“十四五”期间织密食安防护网 守护群众“舌尖

　　12月29日，市旧事办召开市高质量完成“十四五”规划旧事发布会——平易近生质量更实专场，邀请市副市长杜玉杰，市农业农村局党组、局长张程鹏，市卫生健康委党组、从任，二级巡视员董希国，市市场监管局党组、局长，市食药安办从任王兵，市平易近政局党组副、二级调研员赵荣红，引见市“十四五”期间提拔平易近生质量的总体环境，并回覆记者提问。王兵引见，食以安为先。守护苍生“舌尖上的平安”，既是严沉平易近生，也是市场监管的主要职责。“十四五”期间，全市市场监管部分严酷落实“四个最严”要求，强化全链条监管，进入并连结全省食物平安工做A品级，全市食物平安形势持续不变向好，无力保障了全市人平易近群众饮食平安。共治共享、分级包保，守牢食物平安“义务田”。充实阐扬市食药安委办公室牵头抓总感化，成立健全风险会商、消息共享等协做机制，奉行网格化监管和“红黑榜”公示，开展学校食堂“你我同查”勾当，选聘外卖骑手担任“食安尖兵”，逐渐建立了共治共享的食物平安新款式。积极推进落实食物平安属地办理义务和企业从体义务分层分级包保，市县村落四级9757名干部，全笼盖包保5。7万余家食物出产运营从体，累计包保督导39。8万次。全链监管、全程管控，打好食物平安“自动仗”。持续加强食物出产、畅通、餐饮全过程、全链条监管，全面实施风险分级办理。出产环节，累计培育“亮标许诺、对标出产、核标出厂”企业670家，打制“通明工场”191家。畅通环节，农批市场全数利用“山东食链”逃溯系统，开展食用农产物批发市场“零点夜查”，打制农村食物标杆运营店78家。餐饮环节，全市1577家学校食堂、养老机构食堂、大中型餐饮企业、集体用餐配送单元、地方厨房完成“洁净厨房”扶植，中小学规范化食堂达标率100%。风险、深切整治，建牢食物平安“防护网”。正在全省率先成系统建立市场监管范畴平安出产风险防控机制，“抽检+监管+法律”联动，深切开展了“食药平安风险防备步履”，严控食物平安风险。成功举办了2025年暨市食物平安变乱应急练习训练，提拔了应急措置能力。聚焦米面油、肉蛋奶等食物，累计抽检10万余批次，食物抽检及格率98。5%以上。先后开展了肉及肉成品、农村冒充伪劣食物等专项整治，依法查处各类案件20344件，无力冲击了食物平安违法行为。监管为平易近、办妥“食”事，护航食物平安“平易近生线”。高效办成群众餐桌“安心肉”等食物平安平易近生实事16件。深切开展校园食物平安排查整治专项步履，全市731家学校食堂全数实现“互联网+明厨亮灶+AI”监管，季度查抄全笼盖。持续开展食物平安“你点我检·办事惠平易近生”勾当，设立“苍生点检日”，累计开展示场查验400场次，专项抽检6500批次，参取群众3。5万人，点出了群众志愿、检出了群众。益企办事、精准帮扶，帮推食物财产“新成长”。办事食物财产高质量成长，纳入全市市场监管“百万万”益企办事工程。深化“食安护航”帮扶，对151家沉点食物出产企业实施“一企一策”精准帮扶，强化品牌培育，7家企业入选“好品山东”，17家企业入选“好品”，“中裕食物”荣获省长质量，“长命花食物”获“泰山质量”认证。尺度引领支持，正在全国率先发布优良牛肉质量评价、玉米深加工等17项全财产链尺度，供给了无效尺度支持。地舆标记赋能，培育地舆标记证明商标38件、用标企业193家，年产值181亿元。“地标宴”赋能地舆标记融合财产成长。质量办事下沉，正在沾化冯家镇结合打制“滨智享”质量驿坐，供给“口”水产物查验办事，累计帮帮企业节流成本350万余元，产物抽检及格率提拔至99。4%。“十五五”期间，市市场监管部分将全面深化全链条监管，凝结监管合力；聚焦群众关怀关心，统筹推进凸起问题分析管理；深化食物平安宣布道育，不竭提拔食物平安保障程度，切实守护平易近群众“舌尖上的平安”，为努力谱写中国式现代化最美“篇章”贡献市场监管力量。