让每一餐都为成长护航

　　当临县1。9万论理学生的餐盘里呈现56种菜品轮换的菜单时，这场从“吃饱”到“吃好”，从“充饥”到“养分平衡”的逾越，早已超越了简单的饮食升级，成为县域教育平易近生工程的新鲜样本。全力做好校园养分餐，不只是为孩子的课桌添一盘热菜，更是为国度的将来建牢健康根底。然而，现实中仍有部门地域的校园餐存正在“沉饱腹、轻养分”的问题：食材搭配单一、油盐超标、冷链配送不规范等现象，让“养分餐”沦为“温饱餐”。做好校园养分餐，从来不是学校一方的“独角戏”。从农田到餐桌，这一链条涉及食材采购、加工制做、配送监管等多个环节，任何一环失守都可能让“养分”变“现患”。相关部分应完美养分炊事尺度立法，成立由市场监管、教育等部分构成的结合监管小组，对食材采购、加工流程实施全程溯源办理，按期公示检测成果，违规行为；学校需落实从体义务，奉行“明厨亮灶”工程，公开食材来历取菜谱制定过程，礼聘养分师科学搭配每周餐食，兼顾地区特色取养分平衡；开设食育讲堂、成立师生评餐机制，按期陪餐并反馈看法；社会力量诸如，构成全平易近关心校园餐质量的监视空气，配合守护学生“舌尖上的健康”。全力做好校园养分餐，不是一道“选择题”，而是必需交出满分答卷的“必答题”——由于孩子的餐盘里，拆着祖国的明天。