广州市市场监视办理局召开2025年全市校外供餐单

　　为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，结实推进2025年广州市平易近生实事关于“加强校外供餐食物平安监管”工做，切实保障校园供餐平安，广州市市场监视办理局于近日结合广电计量公司组织召开全市校外供餐单元培训暨《校园配餐办事企业办理指南》（GB/T45701-2025）宣贯会议。全市校外供餐单元、集体用餐配送单元、为校外供餐单元开展食物平安办理系统认证的认证机构相关担任人等共200余人加入。对2025年秋季学期校外供餐单元现场查抄评价环境传递，并连系近年来省表里校外供餐呈现的食物平安典型案例进行风险阐发取防控培训。会上还就校园餐食材逃溯办理取快检室扶植进行培训，会议强调，各单元要进一步提高认识，强化义务认识，切实保障校园供餐平安。各供餐单元要严酷落实食物平安从体义务，单元担任人要切实履行好食物平安第一义务人职责，将食物平安做为企业焦点工做抓实抓细；要以此全面查抄评价为契机，全面排查风险，做到问题整改“当下改”取机制扶植“长久立”相连系，持续完美风险防控长效机制。各相关认证机构要严把系统认证关，加强证后监视，鞭策供餐单元持续连结食物平安办理系统的无效运做。各区市场监视办理局要加大指点执度，要从严从沉依法查处，建牢校园供餐食物平安防地。